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4 Amici e 1 Chiocciola

Allevamento Elicicolo

Il nostro lavoro quotidiano nei campi nasce dal vivo desiderio di creare un habitat naturale per le nostre chiocciole, rispettando il susseguirsi delle stagioni affinch√© ogni ciclo venga completato. L’adozione del disciplinare dell’Istituto Internazionale di Elicicoltura di Cherasco, rispecchia la nostra filosofia di integrazione dei saperi antichi e della tradizione contadina alle conoscenze scientifiche attuali, all’associazione delle nuove tecnologie nel rispetto della terra e della natura.